Торт "Малиновое счастье"

Megalaiv

Дата: Понедельник, 11.03.2013, 21:16 | Сообщение # 1

Сообщений: 248

Замечания:

Уважение
[ 195 ]

Ингредиенты

    яйца куриные - 4 шт.
    сахар (150 г - для теста, 150 г - для крема) - 300 г
    мука - 150 г
    творог (мягкий) - 300 г
    йогурт (со вкусом малины или клубники) - 150 г
    малина (можно заменить клубникой) - 200 г
    малиновый сироп (для пропитки) - 50 мл
    ванилин - 1 г

Время подготовки -20 минут
Время приготовления -30 минут

Торт "Малиновое счастье" рецепт. Процесс приготовления

Приготовить классический бисквит. Отделить белки от желтков. Начать взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавить сахар. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, по одному добавить желтки, продолжая при этом взбивать.

Просеять в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх. Готовое тесто вылить в форму и отправить в разогретую до 190-200 градусов духовку на 30 минут.

Приготовить крем. Взбить творог, сахар, малину, ванилин до однородной массы.

Готовый бисквми перевернуть на тарелку (решетку, полотенце) и дать остыть. Разрезать на два-три коржа и пропитать их малиновым сиропом. Каждый слой промазать кремом и соединить все коржи в один торт. Края обмазать кремом. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Прикрепления: 1604409.jpg (66.5 Kb)

Поделись с друзьями

MP3 слушать онлайн

Бесплатный Хостинг

Концерты онлайн

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: avatar