Megalaiv | Дата: Воскресенье, 17.02.2013, 19:18 | Сообщение # 1 | ||||||
|
Ингредиенты яйца куриные - - 1 целое и 1 желток горчица - 1 ст.л. масло подсолнечное (рафинированное) - 350-400 г сок половины лимона соль Время подготовки -3 минуты Время приготовления -3 минуты Домашний майонез рецепт. Процесс приготовления В стакан для блендера выпустить полтора яйца (целое и желток), туда же добавить горчицу, лимонный сок, крепко посолить, влить 300—400 г масла и взбить погружным блендером. Домашний майонез готов! Советы: Для домашнего майонеза можно в принципе использовать любую горчицу, но вкуснее всего получается с дижонской. Чтобы майонез не расслаивался и без проблем хранился в холодильнике, во время взбивания можно добавить две столовые ложки воды. Готовый майонез переложите в чистую пластиковую или стеклянную емкость, тогда его можно будет хранить в холодильнике в течение недели. Прикрепления:
5101021.jpg
(60.0 Kb)
Поделись с друзьями |
||||||