Жареная сельдь с луковым соусом

Megalaiv

Дата: Среда, 23.01.2013, 21:19 | Сообщение # 1

Сообщений: 248

Замечания:

Уважение
[ 195 ]

Ингредиенты

сельдь - 8 шт.
яйца - 2 шт.
сухари
мука - 4 ст.л.
лук - 3 шт.
молоко
соль
масло сливочное
сахар

Категория блюда - рыба жареная
Время подготовки - 10 минут
Время приготовления - 35 минут

Жареная сельдь с луковым соусом рецепт. Процесс приготовления

Рыбу вымыть и освободить от костей. Обвалять в 2 ст.л. муки, сыром яйце и сухарях. Обжарить в небольшом количестве масла в сотейнике. Подавать с луковым соусом и отварным картофелем.
Луковый соус. В кастрюле растопить на медленном огне 2 ст.л. сливочного масла. Добавить, помешивая, 2 ст.л. муки и немного молока. Смесь должна быть однородной и гладкой. Помешивать соус, пока он не загустеет. Добавить лук и довести до кипения. Приправить по вкусу солью и сахаром.

Прикрепления: 0670833.jpg (171.0 Kb)

Поделись с друзьями

MP3 слушать онлайн

Бесплатный Хостинг

Концерты онлайн

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: avatar