Жаренный в кунжуте сибас с брокколи

Дата: Среда, 23.01.2013, 21:13 | Сообщение # 1

Сообщений: 248

Замечания:

Уважение
[ 195 ]

Ингредиенты

рыба (филе) - 500 г
брокколи - 500 г
кунжут - 4 ст. л.
мука - 3 ст. л.
масло сливочное - 1 ст. л.
соль - 1 ч. л.
масло растительное - (для обжаривания)

Категория блюда - рыба жареная
Время подготовки - 10 минут
Время приготовления - 15 минут
Количество порций: 4

Жаренный в кунжуте сибас с брокколи рецепт. Процесс приготовления

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать на порции.

Кунжут слегка обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 30 сек. Смешать муку с солью, перцем и кунжутом. Обвалять куски рыбы в получившейся панировке. Прижать ее руками, чтобы панировка легла плотнее.

Обжарить куски рыбы в разрогретом масле, по 3 мин. с каждой стороны.

Брокколи разделить на соцветия, вымыть и откинуть на дуршлаг. Поместить на кастрюлю с кипящей водой, накрыть крышкой и готовить на пару 6 мин. Обсушить, смазать сливочным маслом. Подать рыбу вместе с брокколи.

Прикрепления: 3438426.jpg (123.8 Kb)

Поделись с друзьями

MP3 слушать онлайн

Бесплатный Хостинг

Концерты онлайн

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: avatar