Творожная запеканка с тунцом и кедровыми орешками

Дата: Понедельник, 21.01.2013, 23:19 | Сообщение # 1

Сообщений: 248

Замечания:

Уважение
[ 195 ]

Ингредиенты

тунец (консервированный, в собственном соку) - 200 г
кедровый орех - 60 г
пармезан - 60 г
творог - 500 г
яйца куриные - 2 шт.
маслины (черные, без косточек) - 50 г
соль
перец
укроп - несколько веточек

Категория блюда - основные блюда из рыбы
Время подготовки - 10 минут
Время приготовления - 50 минут

Творожная запеканка с тунцом и кедровыми орешками рецепт. Процесс приготовления

«Выловить» тунца из сока, немного размять вилкой и добавить к нему мелко нарезанные маслины и укроп. Половину кедровых орешков слегка обжарить на сухой сковороде, остудить и добавить к тунцу. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с творогом, добавить пармезан, смешанный с сухариками. Добавить тунец и хорошо перемешать. Белки взбить до белой пены и добавить в полученную массу. Аккуратно выложить ее в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную сухарями. Разровнять. Сверху посыпать оставшимися кедровыми орешками. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 50 минут.

Примечание. Подавать лучше в холодном виде.

Прикрепления: 8012343.jpg (95.7 Kb)

Поделись с друзьями

MP3 слушать онлайн

Бесплатный Хостинг

Концерты онлайн

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: avatar