Ингредиенты

    свинина (стейк) - 4 шт.
    груша - 2 шт.
    розмарин
    лук красный - 2 шт.
    сыр - 50 г
    масло растительное
    соль - по вкусу
    перец - по вкусу

Время подготовки - 10 минут
Время приготовления - 25 минут

Свиные стейки с грушами рецепт. Процесс приготовления

В огнеупорной форме нагреть растительное масло, добавить нарезанный репчатый лук, четвертинки груш и листики розмарина. Обжаривать 5 минут до легкой карамелизации.

Свиные стейки хорошенько посолить и поперчить, быстро обжарить на сковороде до уверенной золотистой корочки.

Мясо выложить к овощам, перемешать, присыпать раскрошенным сыром и оставшимся розмарином и поставить под гриль на 5 минут.

Приятного аппетита!