• Megalaiv.ucoz.org- Только самое лучшее,смешное и познавательное нашим детям
  • Megalaiv.ucoz.org - Смотри онлайн ваши любимые клипы
  • Видео галерея Рыбака - смотрим и набираемся опыту у профессионалов
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: avatar 
Форум » КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ » Соусы » Соус цахтон (сметана, перец, чеснок,соусы)
Соус цахтон
Megalaiv Дата: Воскресенье, 17.02.2013, 19:25 | Сообщение # 1
Сообщений: 248
Замечания:
Уважение
[ 195 ]



Ингредиенты
Для перечного соуса:

    сметана (густая) - 250 г
    острый зеленый перец -  (вместе с горстью листьев перца или любой зелени по вкусу) - 2-4 шт.

Для чесночного соуса:

    сметана - (густая) - 250 г
    чеснок - 1 маленькая головка
    красная аджика -  - по желанию

    
Время подготовки -10 минут
Время приготовления -1 час
Количество порций: 4-6

Соус цахтон рецепт. Процесс приготовления

Для перечного соуса разрезать перцы пополам, удалить плодоножки, семена и белые перегородки, положить в кастрюлю со слабо кипящей водой вместе с листьями перца и варить 3–4 мин.

Откинуть перцы и листья на сито, тщательно отжать, после чего измельчить ножом. Смешать со сметаной, поставить в холодильник минимум на 1 ч.

Для чесночного соуса раздавить и очистить чеснок, порубить как можно мельче, смешать со сметаной, по желанию добавив аджику. Поставить в холодильник минимум на 1 ч или до использования.

 
Прикрепления: 7938080.jpg(40Kb)

Поделись с друзьями


Форум » КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ » Соусы » Соус цахтон (сметана, перец, чеснок,соусы)
Страница 1 из 11
Поиск:

MP3 слушать онлайн

Наш каталог MP3 растет каждый день

  MP3 слушать онлайн

Слушать MP3...

Бесплатный Хостинг

Концерты онлайн

Смотри онлайн концерты бесплатно своих любимых исполнителей.Наш каталог концертов разнообразен

Смотреть концерты...