Пражский картофельный суп - Форум
  • Megalaiv.ucoz.org- Только самое лучшее,смешное и познавательное нашим детям
  • Megalaiv.ucoz.org - Смотри онлайн ваши любимые клипы
  • Видео галерея Рыбака - смотрим и набираемся опыту у профессионалов
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: avatar 
Форум » КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ » Первые блюда » Пражский картофельный суп (Процесс приготовления)
Пражский картофельный суп
Megalaiv Дата: Суббота, 27.10.2012, 21:11 | Сообщение # 1
Сообщений: 248
Замечания:
Уважение
[ 195 ]




Ингредиенты

бекон - 200 г
картофель - 500 г
грибы белые (сушеные) - 20 г
сливки - 125 мл
чеснок - 1 зубчик
лук - 1 шт.
зелень - 1 пучок
тмин - 1 ч.л.
майоран (листы) - 2 ст.л.
масло топленое - 50 г
желток - 1 шт.

Время подготовки - 35 минут
Время приготовления - 1 час
Количество порций: 4

Пражский картофельный суп рецепт. Процесс приготовления

Картофель очистить, нарезать кубиками и варить с беконом в 1,5 л воды. Грибы замочить. Зелень измельчить и вместе с тмином и майораном добавить в суп. Варить 30 минут. Лук и чеснок порубить и потушить в масле. Бекон и половину овощей вынуть, а оставшийся суп пюрировать. Добавить в пюре лук и грибы вместе с водой, в которой их замачивали. Варить 15 минут на слабом огне. Ввести сливки, взбитые с яичным желтком. Бекон нарезать кубиками, обжарить без жира и вместе с овощами положить обратно в суп. Посолить и поперчить по вкусу.

 
Прикрепления: 5157977.jpg(25Kb)

Поделись с друзьями


Форум » КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ » Первые блюда » Пражский картофельный суп (Процесс приготовления)
Страница 1 из 11
Поиск:

MP3 слушать онлайн

Наш каталог MP3 растет каждый день

  MP3 слушать онлайн

Слушать MP3...

Бесплатный Хостинг

Концерты онлайн

Смотри онлайн концерты бесплатно своих любимых исполнителей.Наш каталог концертов разнообразен

Смотреть концерты...