Фаршированный карп - Форум
  • Megalaiv.ucoz.org- Только самое лучшее,смешное и познавательное нашим детям
  • Megalaiv.ucoz.org - Смотри онлайн ваши любимые клипы
  • Видео галерея Рыбака - смотрим и набираемся опыту у профессионалов
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: avatar 
Форум » Рыбалка без границ. Все о рыбалке. » Рецепты » Фаршированный карп (Карп)
Фаршированный карп
Megalaiv Дата: Суббота, 16.07.2011, 17:49 | Сообщение # 1
Сообщений: 248
Замечания:
Уважение
[ 195 ]


Из расчета на 8 порций:

1 потрошеный карп ( можно также щуку или судака),
300 г лука,
500 г филе морского лосося,
2 яйца вкрутую,
2 белка,
2 крупные моркови,
6 шт. очищенного горького миндаля,
5 ст.л. сахарной пудры,
1 ч.л. соли,
4 луковицы,
20 кусочков сахара
белый хлеб.

Рыбу разрежем на 8 толстых ломтиков.

Лук очистим, бланшируем и покрошим.

Филе лосося и яйца порубим.

Белки взобьем в тугую пену.

Морковь нарежем кружочками.

Все эти компоненты смешаем с прокрученным через мясорубку и вымоченым в воде хлебом, сахарной пудрой, солью и взбитым белком и этой массой начиним брюшную полость каждого ломтика рыбы, которые затем уложим в форму в виде цельной рыбы.

К рыбе добавим морковь и лук.

Подольем воды и на медленном огне поварим 60 минут.

Через 45 минут добавим остальной миндаль и сахар кубиками.

Рыбу подаем в холодном или горячем виде вместе с образовавшимся при варке соком и морковью.


 
Форум » Рыбалка без границ. Все о рыбалке. » Рецепты » Фаршированный карп (Карп)
Страница 1 из 11
Поиск:

MP3 слушать онлайн

Наш каталог MP3 растет каждый день

  MP3 слушать онлайн

Слушать MP3...

Бесплатный Хостинг

Концерты онлайн

Смотри онлайн концерты бесплатно своих любимых исполнителей.Наш каталог концертов разнообразен

Смотреть концерты...