• Megalaiv.ucoz.org- Только самое лучшее,смешное и познавательное нашим детям
  • Megalaiv.ucoz.org - Смотри онлайн ваши любимые клипы
  • Видео галерея Рыбака - смотрим и набираемся опыту у профессионалов
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: avatar 
Форум » КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ » Выпечка » Торт "Легкость" (Выпечка,бисквитные торты,мука, йогурт, сливки молочные)
Торт "Легкость"
Megalaiv Дата: Понедельник, 11.03.2013, 21:21 | Сообщение # 1
Сообщений: 248
Замечания:
Уважение
[ 195 ]



Ингредиенты

    яйца куриные (крупные) - 3 шт.
    сахар - 3 ст. л.
    мука - 3 ст.л.
    йогурт (малиновый или клубничный) - 300 мл
    сливки молочные (33-35%) - 200 мл
    желатин - 10 г
    вино красное (сладкое) - 1 ст.

Время подготовки -10 часов
Время приготовления -1 час

Торт "Легкость" рецепт. Процесс приготовления

Приготовить бисквит. Взбить желтки с 2 ст. л. сахара до увеличения в объеме, смешать с мукой. добавить белки, предварительно взбитые с щепоткой соли и 1 ст. л. сахара. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета, остудить, разрезать на 2 коржа. Вино выпарить и пропитать им коржи.

Для крема замочить желатин в холодной воде (100 мл) на 10 мин. Затем нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения (не кипятить). Смешать его с йогуртом, поставить в холодильник до начала застывания. Достать и взбить миксером минут 5, до получения воздушной массы. Осторожно перемешать со взбитыми сливками. Положить один корж на дно формы со съемными краями, залить половиной крема, сверху положить второй корж и нанести оставшийся крем. Поставить в холодильник на ночь.

 
Прикрепления: 6022593.jpg(58Kb)

Поделись с друзьями


Форум » КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ » Выпечка » Торт "Легкость" (Выпечка,бисквитные торты,мука, йогурт, сливки молочные)
Страница 1 из 11
Поиск:

MP3 слушать онлайн

Наш каталог MP3 растет каждый день

  MP3 слушать онлайн

Слушать MP3...

Бесплатный Хостинг

Концерты онлайн

Смотри онлайн концерты бесплатно своих любимых исполнителей.Наш каталог концертов разнообразен

Смотреть концерты...