Megalaiv | Дата: Воскресенье, 17.02.2013, 19:23 | Сообщение # 1 | ||||||
|
Ингредиенты манго - 2-3 шт. имбирь (корень) - 2-3 см пара зеленых перцев чили гвоздика - несколько зонтиков сахар яблочный уксус - 2-3 ст.л. масло сливочное Время подготовки -5 минут Время приготовления -20 минут Чатни из манго рецепт. Процесс приготовления Манго очистить, нарезать тонкими пластинами. Имбирь очистить, измельчить. Чили мелко нарезать. Растопить в сковородке или небольшом сотейнике сливочное масло (на среднем огне). Добавить имбирь и чили, потомить до мягкости. Добавить гвоздику, прогреть. Выложить нарезанное манго, добавить сахар (3—4 ст. ложки), немного воды, уксус и периодически помешивать. Готовить минут 15—20, до размягчения манго. Прикрепления:
9375304.jpg
(30.3 Kb)
Поделись с друзьями |
||||||