Брускетта с сыром - Форум
  • Megalaiv.ucoz.org- Только самое лучшее,смешное и познавательное нашим детям
  • Megalaiv.ucoz.org - Смотри онлайн ваши любимые клипы
  • Видео галерея Рыбака - смотрим и набираемся опыту у профессионалов
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: avatar 
Форум » КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ » Холодные закуски » Брускетта с сыром (хлеб, сыр, перец болгарский, маслины,брускетта)
Брускетта с сыром
Megalaiv Дата: Пятница, 15.02.2013, 00:15 | Сообщение # 1
Сообщений: 248
Замечания:
Уважение
[ 195 ]



Ингредиенты

    хлеб - 4 ломтика
    сыр  (мягкий) - 125 г
    перец сладкий (красный) - 2 шт.
    маслины (без косточек) - 12 шт.
    бальзамический уксус - 2 ст. л.
    растительное масло - 4 ст. л.
    сахар  - 1 ст. л.
    соль
    перец

Время подготовки - 15 минут
Время приготовления - 30 минут

Брускетта с сыром рецепт. Процесс приготовления

Перцы вымыть, обсушить, сбрызнуть 1 ст. л. растительного масла. Завернуть каждый перец в фольгу, поместить на противень и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин. Переложить перцы в миску, плотно накрыть пленкой и дать остыть. Духовку не выключать.

С остывших перцев снять кожицу. Разрезать каждый перец пополам, удалить сердцевину. Мякоть нарезать тонкими полосками.

Смешать в миске уксус с сахаром, солью, черным молотым перцем и 1 ст. л. масла. Добавить получившуюся смесь к полоскам сладкого перца, перемешать.

Маслины нарезать кружками, сыр - кубиками размером 1 см.

Разогреть в сковороде оставшееся масло. Обжарить хлеб, по 2 мин. с каждой стороны.

Поместить кусочки хлеба на противень, разложить на них полоски перца, маслины и сыр. Поставить в духовку на 10 мин., затем сразу же подать к столу.

 
Прикрепления: 5470318.jpg(36Kb)

Поделись с друзьями


Форум » КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ » Холодные закуски » Брускетта с сыром (хлеб, сыр, перец болгарский, маслины,брускетта)
Страница 1 из 11
Поиск:

MP3 слушать онлайн

Наш каталог MP3 растет каждый день

  MP3 слушать онлайн

Слушать MP3...

Бесплатный Хостинг

Концерты онлайн

Смотри онлайн концерты бесплатно своих любимых исполнителей.Наш каталог концертов разнообразен

Смотреть концерты...