• Megalaiv.ucoz.org- Только самое лучшее,смешное и познавательное нашим детям
  • Megalaiv.ucoz.org - Смотри онлайн ваши любимые клипы
  • Видео галерея Рыбака - смотрим и набираемся опыту у профессионалов
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: avatar 
Форум » КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рольмопсы (закуски из рыбы,лук, норвежская сельдь, уксус)
Рольмопсы
Megalaiv Дата: Понедельник, 21.01.2013, 21:08 | Сообщение # 1
Сообщений: 248
Замечания:
Уважение
[ 195 ]




Ингредиенты


сельд (филе) - 6 шт.
горчица - - 2 ст.л.
огурцы - - 2 шт.
лук - - 2 шт.

Для маринада:

уксус - - 1 стакан
можжевельник - - 3 ягоды
перец - - 1 горошина
гвоздика - - 1 бутон
лавровый лист - 1 шт.

Категория блюда - закуски
Время подготовки - 100 часов
Время приготовления - 15 минут

Рольмопсы рецепт. Процесс приготовления

Приготовить маринад. Влить в кастрюлю стакан воды и уксус, положить ягоды можжевельника, гвоздику, душистый и черный перец, лавровый лист. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 мин. Остудить.

Рыбное филе смазать с внутренней стороны горчицей. Огурцы нашинковать соломкой и положить немного на край каждого филе. Завернуть рулетом и сколоть зубочистками.

Лук очистить, нарезать колечками. Тесно уложить селедочные рулетики в миску, перекладывая колечками лука. Влить маринад, накрыть пищевой пленкой и поставить на 5-6 дней в холодильник.

 
Прикрепления: 5284248.jpg(17Kb)

Поделись с друзьями


Форум » КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рольмопсы (закуски из рыбы,лук, норвежская сельдь, уксус)
Страница 1 из 11
Поиск:

MP3 слушать онлайн

Наш каталог MP3 растет каждый день

  MP3 слушать онлайн

Слушать MP3...

Бесплатный Хостинг

Концерты онлайн

Смотри онлайн концерты бесплатно своих любимых исполнителей.Наш каталог концертов разнообразен

Смотреть концерты...