Паштет из консервированного тунца - Форум
  • Megalaiv.ucoz.org- Только самое лучшее,смешное и познавательное нашим детям
  • Megalaiv.ucoz.org - Смотри онлайн ваши любимые клипы
  • Видео галерея Рыбака - смотрим и набираемся опыту у профессионалов
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: avatar 
Форум » КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ » Блюда из рыбы и морепродуктов » Паштет из консервированного тунца (закуски из рыбы,рыбные паштеты,блюда из рыбы)
Паштет из консервированного тунца
Megalaiv Дата: Понедельник, 21.01.2013, 20:23 | Сообщение # 1
Сообщений: 248
Замечания:
Уважение
[ 195 ]




Ингредиенты


тунец (консервированный в масле) - 250 г
анчоусы (соленые) - 4 шт.
яйца куриные - 2 шт.
хлебные крошки (белые) - 4 ст. л.
петрушка - 4 веточки

для соуса:

соленые анчоусы - - 4 шт.
маринованные каперсы - - 2 ст. л.
винный уксус - - 2 ст. л.
масло оливковое - - 4 ст. л.

Категория блюда - закуски
Время подготовки - 15 минут
Время приготовления - 15 минут
Количество порций: 6

Паштет из консервированного тунца рецепт. Процесс приготовления

Из банки с рыбой слить масло, рыбу размять вилкой. Анчоусы промыть от рассола, обсушить и мелко порубить. Петрушку вымыть и мелко нарезать. Добавить к тунцу анчоусы, петрушку, хлебные крошки и слегка взбитые яйца. Посолить, поперчить и перемешать до однородности.

Разложить получившуюся массу по формочкам, плотно завернуть их в 3 слоя фольги. Поместить в большую кастрюлю с водой, на небольшом огне довести до кипения и варить 20 мин.

Приготовить соус. Каперсы и анчоусы промыть, обсушить. Положить их в ступку, влить уксус и растолочь до однородности. Добавить масло, перемешать. Снять фольгу с формочек. Переложить паштеты на блюдо. Подавать с соусом и зеленым салатом.

 
Прикрепления: 3027362.jpg(121Kb)

Поделись с друзьями


Форум » КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ » Блюда из рыбы и морепродуктов » Паштет из консервированного тунца (закуски из рыбы,рыбные паштеты,блюда из рыбы)
Страница 1 из 11
Поиск:

MP3 слушать онлайн

Наш каталог MP3 растет каждый день

  MP3 слушать онлайн

Слушать MP3...

Бесплатный Хостинг

Концерты онлайн

Смотри онлайн концерты бесплатно своих любимых исполнителей.Наш каталог концертов разнообразен

Смотреть концерты...