• Megalaiv.ucoz.org- Только самое лучшее,смешное и познавательное нашим детям
  • Megalaiv.ucoz.org - Смотри онлайн ваши любимые клипы
  • Видео галерея Рыбака - смотрим и набираемся опыту у профессионалов
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: avatar 
Форум » КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ » Вторые блюда » Бифштекс в коньячном соусе (бифштекс, говядина, коньяк, мясной бульон)
Бифштекс в коньячном соусе
Megalaiv Дата: Среда, 13.02.2013, 18:37 | Сообщение # 1
Сообщений: 248
Замечания:
Уважение
[ 195 ]




Ингредиенты


    соль
    говядина (вырезка) - 650 г
    коньяк - 250 мл
    перец
    вино белое (десертное) - 3 ст.л.
    масло сливочное - 2 ст.л.
    мясной бульон - 100 мл

    
Время подготовки - 5 минут
Время приготовления - 30 минут

Бифштекс в коньячном соусе рецепт. Процесс приготовления

Подготовленное мясо нарезать на порционные куски и отбить. Посолить и поперчить. На раскаленной сковороде растопить сливочное масло и быстро обжарить в нем бифштексы с двух сторон. Уменьшить огонь до минимального и сбрызнуть мясо 1 столовой ложкой белого вина. Тушить еще 3-5 минут и переложить в сервировочное блюдо. В сковороду, где жарилось мясо влить оставшееся вино, коньяк и бульон. На сильном огне довести до кипения и перелить в блюдо с бифштексами.

Бифштекс в коньячном соусе, калорийность 384 ккал/100 г

 
Прикрепления: 5664818.jpg(29Kb)

Поделись с друзьями


Форум » КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ » Вторые блюда » Бифштекс в коньячном соусе (бифштекс, говядина, коньяк, мясной бульон)
Страница 1 из 11
Поиск:

MP3 слушать онлайн

Наш каталог MP3 растет каждый день

  MP3 слушать онлайн

Слушать MP3...

Бесплатный Хостинг

Концерты онлайн

Смотри онлайн концерты бесплатно своих любимых исполнителей.Наш каталог концертов разнообразен

Смотреть концерты...